齋藤絵理のwikiプロフや経歴!年収や彼氏は?お店の場所はどこ?

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おはこんばんちワンダホ~♪大阪のおばちゃん、みねやんです☆

オープンして2年で有名カレー店となり、行列が絶えない店となったSPICY CURRY 魯珈(ろか)のオーナー齋藤絵理さんをピックアップ!

今日は、国民的フードとも言えるカレー店オーナーの、齋藤絵理のwikiプロフや経歴!年収や彼氏は?お店の場所はどこ?を調査して参ります。

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齋藤絵理のwikiプロフィール!

 

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☆Japnease Curry Award2017新人賞メダル頂きました☆ 昨夜閉店後に審査員メンバーのUSHIZO様から昨年度の新人賞メダルを頂きました(*^O^*) 『折角なのでお客様からのろかプレートの絵も!』とUSHIZOさんがメダルと撮影してくれました♪日向さん素敵な絵を本当にありがとうございます。 至らぬ所しかないようなちっぽけなお店にいつもお付き合い頂いてる皆様本当に心からありがとうございます!! 感謝のお気持ちをお返しするには益々美味しいカレーを目指していく事だと思いますので此れからも日々精進致しますので宜しくお願い致します!\(^o^)/ #魯珈#ろか#もし受賞する日が来た時はメダルを育ての親であるエリックサウスの社長に送るとお約束していたので夢が叶いました

spicy curry 魯珈 ~ろか~さん(@spicycurryroka)がシェアした投稿 –

  • 名前:齋藤 絵理
  • よみ:さいとう えり
  • 生年月日:1983年
  • 年齢:35歳(2019年1月4日現在)
  • 出身地:東京
  • 職業:カレー店オーナー
  • 趣味:カレー

 

趣味も仕事も生活も全てがカレーという齋藤絵理さん。
そんな齋藤絵理さんが作るカレーを一度食べてみたいですね!

齋藤絵理の経歴!

1983年にカレー好きの父親のもとで育ち、大学在学中はダンス漬の日々を送りながら魯肉飯(ルーローハン)専門店でアルバイトをされていました。

大学卒業後の就職先に『CoCo壱番屋』に内定をもらっていたものの、最終的に辞退し、2年間ダンサー生活をされていたようです。

その後、2008年に東京・八重洲の『エリックサウス』へ入社し、7年間修行したのち、2016年に『SPICY CURRY 魯珈(ろか)』をオープンさせ、カレー界の最高権威である『Japanease curry award』で新人賞を受賞したり、『Japnease menu award2017』では3つ星を受賞されたりしています。

魯肉飯(ルーローハン)とは?

魯肉飯(ルーローハン)とは、台湾の代表的な掛けご飯で、バラ肉などの脂身を多く含んだ豚肉を台湾醤油、米酢、砂糖、揚げ玉ねぎ、その他で調理された、甘辛い煮汁で作られた丼なんだそうです。

日本の丼とは違い、主食で食べるものではなく、おかず(惣菜)と一緒に食べることが前提となっている庶民的な料理のようです。

エリックサウスとは?

本格南インドカレー専門店で、東京都内に2店舗、名古屋に1店舗お店があり、齋藤絵理さんが働かれていたのは、『エリックサウス八重洲店』です。

住所:〒東京都中央区京橋1丁目1 中央区八重洲2丁目1 八重洲地下街中4号

営業時間:11:00~22:00

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齋藤絵理の年収は?

齋藤絵理さんはSPICY CURRY 魯珈(ろか)のオーナーなので、そこそこの年収はありそうですが、やはり飲食店ということもあり、利益を出すには原価を下げるか単価を上げるかになりますよね。


SPICY CURRY 魯珈(ろか)のメニュー価格を見ると高単価で販売はされていないようですので、薄利多売なんだと考えられます。

薄利多売ということを考えるといくら行列の出来るお店でも物凄い稼いでる!という年収ではないのではないでしょうか。

恐らく400万くらいなのではないかと思います。

齋藤絵理の彼氏は?

居ても居なくてもおかしくはないですが、明確な情報は出て来ませんでした。

ただ、休みの日には他店へ食べ歩きに行ったり仕込をされたりしているとのことと、SNSでもほんっとにカレー三昧ですので、彼氏が居ない可能性が高いですよね。

齋藤絵理のお店の場所はどこ?

気になる齋藤絵理さんのお店ですが、東京都新宿区にあります。

SPICY CURRY 魯珈(ろか)

住所:東京都新宿区百人町1-24-7 シュミネビル 1F

基本営業時間:平日11:00~16:00 ※火・木は~15:00
ですが、仕込休みやインドに行かれたりもしているようですので、営業日や時間はツイッターやインスタグラムで確認されてから行かれた方が良いでしょう。

SPICY CURRY 魯珈ツイッター ⇒ こちら!
SPICY CURRY 魯珈インスタ ⇒ こちら!

齋藤絵理さん(えりつぃん)ツイッター ⇒ こちら!
齋藤絵理さん(えりつぃん)インスタ ⇒ こちら!

SPICY CURRY 魯珈(ろか)で提供されているのはカレーだけでなく、アルバイト経験のある台湾料理、魯肉飯(ルーローハン)も提供されています。どちらも食べてみたいですね♪

アルバイト先や就職先での経験を基に、大好きなカレーだけでなく魯肉飯(ルーローハン)も提供されているというところがスゴイですね!

まとめ

まとめ,画像

齋藤絵理のwikiプロフや経歴!年収や彼氏は?お店の場所はどこ?と題して調査して参りました。

  • 齋藤絵理さんのお店はSPICY CURRY 魯珈(ろか)という店名!
  • 齋藤絵理はカレー好き過ぎる!
  • 齋藤絵理さんのお店に行く前には営業日・時間が要確認!
  • 齋藤絵理さんのお店は大久保にある!

 

という結果になりました。
いかがでしたでしょうか。

いや~オープン2年でカレー界で有名になるなんてスゴイですよね!しかも賞まで獲ったりされているというのが何ともまぁ、普通のカレー好きなだけでは無いということもよく分かりました☆

2019年1月6日23:00~情熱大陸で密着されているようですので、こちらも楽しみにしていましょう♪

ってな感じで今日はこの辺で。
まったね~ん♪

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