丸山健太郎(コーヒー)のプロフィールや経歴！出身高校や大学はどこ？

丸山健太郎さんはバリスタをされており、「丸山珈琲」の代表取締役も務められています。

そんな丸山健太郎さんとは一体どのような人物なのでしょう。

そこで今回は丸山健太郎(コーヒー)のプロフィールや経歴！出身高校や大学はどこ？と題しまして丸山健太郎さんをご紹介していきたいと思います！

Contents

1 丸山健太郎(コーヒー)のwikiプロフィール
2 丸山健太郎(コーヒー)の出身高校や大学はどこ？
3 丸山健太郎(コーヒー)の経歴
4 丸山健太郎(コーヒー)の年収はどれぐらい？
5 丸山健太郎(コーヒー)の結婚した嫁(妻)や子供はいる？
6 丸山健太郎(コーヒー)の本
7 まとめ

丸山健太郎(コーヒー)のwikiプロフィール

生産者のプライドを重視して言い値で購入評判を呼んで仕入先を２５カ国に拡大 | 『注目ベンチャーインタビュー』株式会社丸山珈琲丸山健太郎インタビュー後編 https://t.co/9sO9GNcbWN
『今後の事業で計画しているのはパリへの出店である。』マジか…丸山珈琲…

— 自家焙煎珈琲SCRoasters (@scroaster) January 7, 2019

名前：丸山健太郎(まるやまけんたろう)
生年月日：1968年1月16日
年齢：51歳(2019年10月現在)
出身：神奈川県

丸山健太郎さんは子供の頃、自分の内面や心理学に興味がある少し変わった子供だったと自身について話しています。

ですが高校卒業後は世捨て人になりたいと思い、バイトでお金を貯めてはインドやアメリカを放浪されていたそう。

英語はできたので、将来は通訳か翻訳の仕事につこうと考えていたとか。

そんな丸山健太郎さんが喫茶店の経営者となったきっかけは、仕事を探している際に知人から月4万円の家賃でお店を譲るという話を持ちかけられたことだったそう。

ちなみにこの知人というのは現在の奥さんのご両親だそうです。

そして2019年現在で丸山珈琲は27周年を迎えています！

丸山珈琲のオーナーとして珈琲の世界に入った丸山健太郎さん！

現在はバイヤーとして世界中のコーヒー農園や品評会に飛び回る多忙な生活を送られています。

そのため年間150日は海外で過ごしているそうです！

世界中を飛び回るのは大変だと思いますが、丸山健太郎さんは「コーヒーの世界基準を常に自分の基準にしておきたい」ために世界中の品評会などに参加されているとのことでした。

そんな丸山健太郎さんの出身校についても調査してみました！

丸山健太郎(コーヒー)の出身高校や大学はどこ？

丸山健太郎さんは、神奈川県立平塚江南高等学校を卒業されています！

高校卒業後はバックパッカーのような生活を送られており、21歳の時には喫茶店の経営を始められているので、おそらく大学には進学されていないと思います。

そんな丸山健太郎さんの経歴についても調査してみました！

丸山健太郎(コーヒー)の経歴

丸山健太郎さんは1991年に丸山珈琲を長野県軽井沢で創設しました。

2001年よりバイヤーとして生産地訪問を開始し、同年からコーヒー界のアカデミー賞と呼ばれている「カップオブエクセレンス」の国際審査員として参加されています。

その活躍が認められ2004年にはヨーロッパスペシャルティコーヒー協会の若手起業家賞を受賞。

2019年5月に放送された「石橋貴明のたいむとんねる」にゲスト出演、また同年10月10日に放送される「世界はほしいモノにあふれてる」に出演されたりとメディアなどでも活躍されています！

今夜11時〜フジTV『石橋貴明のたいむとんねる』家コーヒーに革命が？禁断のコンビニコーヒー飲み比べ内で猿田彦珈琲がVTRで紹介されます！お世話になっている丸山健太郎さんがゲストで登場、お家で美味しくコーヒーを入れる方法なども放送されます。お時間ありましたらぜひ！https://t.co/gd1AG7mJcl

— 猿田彦珈琲 (@sarutahikoffee) May 27, 2019

そんな丸山健太郎さんの年収についても調査してみました！

丸山健太郎(コーヒー)の年収はどれぐらい？

丸山健太郎さんの年収に関する情報はありませんでしたが、珈琲店のオーナーの年収は数百万円から数千万円と収入にはかなりの幅があるそうです。

丸山健太郎さんがオーナーを務める丸山珈琲は本店の軽井沢店を始め、全部で10店舗あります！(2019年10月現在)

さらに執筆活動や講師、メディア出演など多方面で活躍されているので、それを踏まえた上で考えると丸山健太郎さんの年収は1億円前後あるのではないでしょうか。

【イベント】6/13（月）19:00～丸山珈琲　飲み比べ＆フードペアリングセミナー@丸山珈琲西麻布店
代表の丸山健太郎さんのトークとスペシャルティーコーヒーの飲み比べなど。https://t.co/keYtW09Ixi pic.twitter.com/dVnd67oZgd

— セキュリテ／ミュージックセキュリティーズ (@ms_securite) May 28, 2016

そんな丸山健太郎さんの妻子についても調査してみました！

丸山健太郎(コーヒー)の結婚した嫁(妻)や子供はいる？

丸山健太郎さんは21歳の時に結婚されているそうです。

奥さんとは帰国後に軽井沢を訪れた際に出会ったんだとか。

奥さんは結婚当初バレエ講師をされており、喫茶店が軌道にのるまで生計を支えられていたとのことでした！

ちなみに喫茶店を開いた軽井沢のペンションは、奥さんのご両親が経営していたのを引き継いだそうです。

お子さんについての情報はありませんでしたが、21歳で結婚されていますからいてもおかしくないと思われます。

そんな丸山健太郎の本についても調査してみました！

丸山健太郎(コーヒー)の本

丸山健太郎さんは2010年に「コーヒーの扉をひらこう」というスペシャルティコーヒーについて語られた本を出版されています。

丸山珈琲では、丸山健太郎社長が書いた「コーヒーの扉をひらこう」をお求めいただけますよ！☕️📕🚪

“信州松本・ほんまちBOOK GARDEN”
10/3(木)-10/5(土) 11:00-18:00 スクエア(屋外広場)、3Fスタジオhttps://t.co/yt5oJj43m4 #信州 #松本 #イベント #本 #信毎メディアガーデン pic.twitter.com/sUEt02FBK9

— 信毎メディアガーデン SHINMAI MEDIA GARDEN (@shinmaimg) October 4, 2019

そして2014年には「珈琲完全バイブル」という美味しいコーヒーの淹れ方や豆の選び方などを解説した本を出版しています。

また、「スペシャルティコーヒー大辞典」、「COFFEE BOOK コーヒーの基礎知識・バリスタテクニック・100のレシピ」の書籍の監修もされています！

【8月新刊】『ビジュアルスペシャルティコーヒー大事典』話題のスペシャルティコーヒーを極めるための決定版！　世界の産地情報を網羅、豆の選び方や淹れ方も。監修は丸山珈琲の丸山健太郎氏。 http://t.co/A5jRfhfXLS pic.twitter.com/4mv6q33wGw

— ナショナルジオグラフィック日本版 (@NatGeoMagJP) August 20, 2015